8 maneiras fáceis de proteger sua dieta no inverno

Quando as temperaturas caem, nossos hábitos alimentares mudam. O consumo médio de produtos agrícolas por um adulto é menor no inverno, aumenta na primavera e no verão e diminui novamente no outono, de acordo com o Índice de Bem-Estar da Gallup-Healthways 2015. Isso pode não ser muito surpreendente, já que os produtos frescos são abundantes e tentadores durante os meses mais quentes. Mas não importa como esteja o clima lá fora, os vegetais são uma parte crítica de uma dieta saudável. Todos nós precisamos de pelo menos quatro porções (duas e meia a três xícaras no total) de vegetais por dia, todos os meses do ano. A boa notícia: o outono é a época da colheita, portanto, muitos produtos frescos estão disponíveis nas lojas. E vegetais congelados também são fáceis de incluir em muitas refeições populares de clima frio. Experimente estas estratégias simples quando estiver procurando maneiras de proteger sua dieta de inverno e continuar desfrutando de suas quatro porções (ou mais!) De vegetais nesta temporada: 1. Panquecas PlusAs abóboras de inverno (casca dura), como a butternut, têm um sabor naturalmente doce, muita fibra e uma carga de nutrientes poderosos, como a vitamina A. Depois de cortar a abóbora ao meio e remover as sementes, asse até que esteja macia. retire a carne e purifique-a completamente. Misture com sua mistura de panqueca e você terá uma porção de vegetais com seu farto café da manhã.

2. Ovos Extra Pique pimentos doces, cebolas e cogumelos e refogue-os com um fio de azeite e pimenta moída. Misture um punhado de espinafre no final, quando os outros vegetais estiverem macios e suculentos. Bata dois ovos, coloque-os na frigideira quente com o refogado, e sua omelete comum vem com uma porção saudável de vegetais.

3. Soup Booster Uma tigela de sopa de vegetais tem meia porção de vegetais. Ganhe mais adicionando uma porção de vegetais congelados ao aquecer qualquer sopa embalada.

4. Super molho Os tomates em molho de espaguete engarrafado ou caseiro servem para servir vegetais. Coloque em outra mexendo cenouras raladas, abobrinha e brócolis no molho durante o cozimento.

5. Macarrão de abóbora Maximize o conteúdo de vegetais de seu jantar de espaguete com a conhecida abóbora. Asse no forno até ficar macio e depois separe os fios em uma tigela. Substitua-os por metade ou mais da massa que você normalmente comeria.

6. Mash Up Alimentos reconfortantes, como purê de batata, ajudam-nos a nos sentir aquecidos e aconchegantes nos dias frios de outono. Substitua metade das batatas brancas com amido em sua receita por nabos cozidos e amassados. Se os nabos estiverem muito picantes para o seu gosto, use couve-flor cozida no vapor e amassada.

7. Cobertura de pizza Quando sua agenda lotada exige uma noite de pizza, pule o calabresa e peça sua torta com brócolis, cogumelos ou pimentão vermelho assado - ou todos os três. Melhor ainda, adicione-os você mesmo à pizza italiana de ervas aromáticas nutrisystem.

8. Lanches inteligentes Esteja você assistindo seu time favorito jogar na TV ou fazendo uma pausa na sua mesa, pegue um saco de cenouras infantis, rodelas de pepino ou palitos de aipo e uma porção única de homus. Mergulhe e mastigue e saboreie uma porção ou mais de vegetais para um lanche inteligente que o manterá saciado.

Comentários (1)

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  • Militza E Kahl
    Militza E Kahl

    Muito bom! Recomendo.

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