A dieta do zumbi

Comer uma dieta rica em gordura pode literalmente fazer com que seu cérebro coma a si mesmo, de acordo com um novo estudo.

Sente-se um pouco com morte cerebral atualmente? Isso pode ser mais verdadeiro do que você imagina.

A maioria de nós aceita a névoa do cérebro apenas como uma parte de nosso estilo de vida agitado dos dias modernos. Mas antes que você atribua sua incapacidade de concentração e problemas de memória a muita Internet e pouco sono, dê uma olhada em sua dieta. Comer uma dieta rica em gordura pode, na verdade, fazer com que seu cérebro se alimente, de acordo com um novo estudo publicado na revista Brain, Behavior, and Immunity . Os cientistas descobriram que ratos comer uma dieta rica em gordura definida neste estudo como 60 por cento das calorias da gordura levou a uma resposta que transformou seu sistema imunológico contra o cérebro de pequenos roedores.

Os pesquisadores analisaram dois grupos de camundongos: O primeiro grupo foi colocado em uma dieta saudável de alimentos contendo 10 por cento de gordura, enquanto o segundo grupo foi colocado em uma dieta igualmente saudável, mas um com alimentos contendo 60 por cento de gordura. Com oito semanas, o grupo de alto teor de gordura tornou-se obeso, mas ambos os grupos eram igualmente saudáveis ​​tanto no cérebro quanto no corpo. Mas, por volta de 12 semanas, os cientistas começaram a ver problemas cognitivos no grupo de alto teor de gordura. Varreduras cerebrais mostraram que sua microglia - as células cerebrais responsáveis ​​por se livrar do lixo - haviam se tornado "preguiçosas". (Uma dieta rica em gorduras também pode perturbar seu metabolismo.)

Fica pior. Não apenas os microglia param de fazer seu trabalho, mas também começam a festejar com a coisa mais próxima: brainzzzz. "E quando os microglia começam a comer sinapses, os ratos não aprendem com a mesma eficácia", acrescentou Stranahan.

A boa notícia: há uma cura para essa doença zumbi e não envolve uma espingarda. Quando os ratos voltaram a uma dieta de baixa gordura, eles foram capazes de regenerar as conexões sinápticas que haviam perdido e suas memórias e períodos de atenção melhoraram. E funcionou independentemente de os ratos gordos perderem peso ou não. A simples redução do teor de gordura de suas dietas foi suficiente para melhorar a função cognitiva.

Resta ver se esse fenômeno funciona ou não da mesma maneira no cérebro humano, mas, enquanto isso, há muitos outros benefícios de remover gorduras prejudiciais à saúde de sua dieta. Não há necessidade de exagerar, pois as pessoas, especialmente as mulheres, precisam de gordura para serem saudáveis. Mas cortar comida gordurosa só pode ajudá-lo. E se isso mantiver zumbis comedores de cérebros longe? Melhor ainda! (Descubra se sua dieta rica em gorduras está mexendo com seu humor.)

Comentários (1)

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  • Eva W. Rios
    Eva W. Rios

    Superou minhas expectativa

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