Pré-jogo com Sementes de Chia!

O nutricionista mais famoso de Hollywood compartilha os segredos para sobreviver a um frenesi alimentar

Como a maioria de nós sabe muito bem, tentar uma alimentação saudável durante as férias é uma tarefa complicada. É fácil exagerar com tantas guloseimas saborosas ao redor, mas a boa notícia é que você pode evitar a culpa pós-temporada com apenas algumas etapas fáceis.

Fomos a um chef culinário e nutricionista holística celebridade Tricia Williams, da Food Matters NYC, para obter suas dicas sobre como comer de forma saudável e ainda assim nos divertir ao mesmo tempo. Continue lendo para roubar seus segredos de manter a forma!

1. Pré-jogue com sementes de chia. Antes de se divertir (e comer) pela noite fora, adicione uma colher de sopa de sementes de chia a um copo de água. Ricas em antioxidantes e minerais, essas pequenas sementes se expandem em seu estômago, reduzindo os desejos e reduzindo a inflamação. "As sementes de chia farão você se sentir mais satisfeito por mais tempo", diz Williams. "É a mesma filosofia de comer nozes de antemão, mas as sementes de chia não têm as calorias das nozes."

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2. Planeje suas calorias. Se você sabe que vai se deliciar com o jantar, planeje comer o dia com antecedência para monitorar a ingestão de calorias. "Se você está planejando consumir mais de 800 calorias de uma vez, tome um suco verde no café da manhã e um almoço mais leve para que possa se preparar para sair à noite", diz Williams. Alimentos com baixo índice glicêmico, como aveia ou quinua com frutas vermelhas frescas, também são ótimas opções. Como eles se metabolizam lentamente, você se sentirá satisfeito por mais tempo.

3. Seja um esnobe por comida. Analise a variedade antes de comer. O que dá água na boca? Concentre-se nisso e fique longe do resto. Se puder, fique longe de pão, queijo e biscoitos e, em vez disso, pegue o tártaro de camarão e atum. "Na verdade, o camarão tem poucas calorias em comparação com a maioria dos aperitivos normalmente disponíveis - apenas certifique-se de usar pouco o molho de coquetel", diz Williams. "O atum tártaro é outra boa opção."

5. BYOD. Se apropriado, traga seu próprio prato! É um método infalível de garantir que você terá uma opção deliciosa e saudável de que realmente goste. "Se você está trazendo uma sobremesa, é realmente fácil trocar a farinha branca refinada pela farinha de aveia", diz Williams. "Você também pode substituir o açúcar de coco pelo açúcar branco. Ele tem menos calorias e você não sentirá a queda."

6. Tenha um prato à base de plantas. Ao navegar pela mesa do bufê, certifique-se de que 80% do seu prato seja baseado em plantas. O resto deve ser principalmente proteína e um pouco de gordura. "Deixe espaço para uma sobremesa minúscula, mas tente encher o máximo de vegetais que puder", diz Williams. "E sua porção de proteína deve ser sempre do tamanho da palma da sua mão."

  • Por Kristen Aldridge

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Claire A. Caldeira
    Claire A. Caldeira

    Otima,estou muito satisfeita.so tenho que agradecer .

  • cora z. sehnem
    cora z. sehnem

    Muito bom produto, mesmo

  • Brizida V. Fernandes
    Brizida V. Fernandes

    Simplesmente maravilhoso

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