WTF está errado com todo o nosso atum?

Houve três recordações diferentes de atum em lata no mês passado. O que está acontecendo?

Em 16 de março, a empresa de conservas de atum Bumble Bee emitiu um recall voluntário de produtos para uma série de seus produtos, incluindo três variações de seu atum Chunk Light, devido a um problema de limpeza em uma instalação de terceiros onde Bumble Bee é embalado. Embora a empresa acrescente que nenhuma doença foi relatada até o momento - é apenas uma medida de precaução - considere aquelas latas jogadas fora. (Relacionado: 4 razões pelas quais o peixe deve ser um elemento básico em sua dieta.)

No dia seguinte, a empresa de atum não afiliada Chicken of the Sea (oh, Jessica Simpson!) Entrou com um recall semelhante para uma variedade de suas próprias latas. Novamente, avarias de equipamentos foram citadas. (Uh, é realmente atum que você está comendo?)

E então no dia seguinte, 18 de março, um terceiro empresa emitiu um recall de atum enlatado. Desta vez, era Hill Country Fare de H-E-B no Texas. Sua razão? "O produto, produzido em um co-packer, pode ter ficado mal passado devido a um defeito do equipamento, que foi descoberto durante uma inspeção de rotina. Esses desvios faziam parte do processo de esterilização comercial e podiam resultar na contaminação por organismos deteriorantes ou patógenos, que pode levar a doenças com risco de vida se consumido. "

De acordo com representantes do Bumble Bee e do Chicken of the Sea, os problemas agora estão resolvidos, mas ainda há mais a aprender em relação ao Hill Country Fare. Em geral, porém, não há problema em comer atum, de acordo com uma porta-voz do FDA. A chave é comparar a data e o código UPC encontrados na lata com os listados nos comunicados à imprensa. Se eles não corresponderem, você está pronto para ir; fique à vontade para fazer um sanduíche de atum para o almoço amanhã. (Ainda quer diversificar? Experimente estas receitas de peixes ecológicos usando peixes pequenos.)

Comentários (3)

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  • georgeta o chaves
    georgeta o chaves

    Sempre usamos

  • seong brüggemann marques
    seong brüggemann marques

    Adorei o produto.

  • Ancha Vesely
    Ancha Vesely

    Muito bom! Recomendo.

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