Mesma dieta, resultados diferentes? Aqui está o porquê

Entenda por que você ganhou e seu amigo perdeu com o mesmo plano alimentar

Outro dia, um cliente perplexo perguntou: "Por que minha esposa e eu nos tornamos veganos e, enquanto ela perdia peso, eu não fez? " Ao longo dos meus anos de prática privada, já me fizeram perguntas como esta inúmeras vezes. Uma pessoa pode se tornar vegetariana, vegana, crua ou sem glúten e perder peso, enquanto um amigo, colega de trabalho ou outra pessoa importante segue o mesmo caminho e ganha peso.

É confuso, mas sempre há uma explicação, e geralmente se resume a como a mudança afetou o equilíbrio nutricional geral de cada indivíduo. Em alguns casos, uma dieta pode trazer você de volta ao equilíbrio, ou pelo menos mais perto dele, o que geralmente leva a resultados positivos. Mas uma dieta também pode desequilibrar ainda mais o corpo, levando a quilos extras ou outros efeitos colaterais indesejados. Aqui estão alguns exemplos:

Vegano

Sou um grande defensor das dietas veganas quando são feitas corretamente, mas quando não são , eles podem sair pela culatra. Se você cortar a carne e os laticínios e deixar de repor a proteína, pode acabar comendo muito mais carboidratos do que seu corpo pode queimar ou usar - e ganhar peso. Além disso, a falta de proteínas e nutrientes pode levar à fadiga crônica e perda muscular, o que suprime ainda mais o metabolismo. Por outro lado, a transição de uma dieta típica americana (poucas frutas e vegetais, muita proteína animal gordurosa e muito açúcar e grãos refinados) para um plano vegano saudável (muitos produtos, grãos inteiros, lentilhas, feijões e nozes) podem restaurar o equilíbrio e preencher lacunas de nutrientes, levando à perda de peso, aumento de energia e melhor saúde.

Sem glúten

Abaixar um tamanho depois desistir do glúten geralmente depende de como você estava comendo antes e de como é sua dieta sem glúten. Se sua dieta sem glúten era rica em carboidratos refinados e açúcar e pobre em proteínas, e ao fazer a troca você cortou arroz branco e massas, assados ​​e cerveja em favor de mais vegetais, proteína magra e glúten grãos integrais gratuitos, como quinoa e arroz selvagem, você provavelmente perderá peso e se sentirá melhor do que nunca. Mas também vi pessoas trocarem alimentos processados ​​contendo glúten por versões sem glúten de biscoitos, batatas fritas, doces e, sim, cerveja, o que não resultou em diferença na escala. Observação: se você tem doença celíaca ou é intolerante ao glúten, esse é outro problema. Por favor, verifique meu post anterior sobre essas condições.

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Comentários (5)

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  • amanda caetano felippus
    amanda caetano felippus

    Depois que experimentei não consigo usar outro. Perfeito!

  • Oureana Wloch
    Oureana Wloch

    Ótimo produto, recomendo.

  • Nilza Ribas
    Nilza Ribas

    Muito bom produto, mesmo

  • vivien f. jasper
    vivien f. jasper

    Ótimo custo benefício.

  • Reece Cross
    Reece Cross

    Atendeu minhas expectativas

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