O que aconteceu quando eu realmente me preparei para um ataque de lanche

Dê uma olhada no meu diário de lanches saudáveis ​​de 7 dias.

A resposta, eu percebi, foi a preparação do lanche. Isso envolve muito menos esforço do que a preparação completa da refeição, pensei, (corte mínimo ou cozimento real), então eu poderia me comprometer totalmente a preparar um lanche diferente para cada dia da semana. Eu tentei e descobri que era a solução perfeita para minhas quedas frequentes de energia e, no geral, eu era muito mais produtivo. Quem sabia? (Relacionado: 3 Receitas de Lanches Saudáveis ​​do Livro de Receitas de Jen Widerstrom)

Veja como me saí preparando lanches saudáveis ​​(e realmente saborosos) para uma semana inteira.

Dia 1: Iogurte Grego Congelado - Mirtilos mergulhados

Há alguns anos, vi um hack criativo de mirtilo que ficou na minha cabeça: mergulhe as frutas perfuradas com um palito de dente em um recipiente de iogurte grego desnatado, coloque-as em uma assadeira e congele por uma hora. Bastante fácil. Embora o resultado final não tenha sido exatamente digno do Insta, eles tinham um gosto ótimo e era um lanche refrescante no meio da manhã em uma segunda-feira no meio de uma onda de calor. (Meus colegas de trabalho ficaram definitivamente impressionados.) Bônus: Os antioxidantes dos mirtilos demonstraram ajudar a combater o câncer, retardar o declínio cognitivo e reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Eu sabia que estava fazendo algo bom para mim, mesmo que adormecesse durante o treino naquela manhã.

Dia 2: Barra de proteína de chocolate com manteiga de amendoim

Eu costumo comer "almoçar" bastante tarde (como quando algumas pessoas vão passar o dia em casa), mas neste dia, eu comi na hora humana normal do meio-dia. Isso significava que eram 15 horas. rolou, eu estava sentindo fome novamente. Como eu tinha uma aula difícil para aquela noite, uma barra de proteína parecia o lanche pré-treino perfeito para ter certeza de que estava abastecido e pronto para ir. A barra de chocolate com manteiga de amendoim Protein One tem 10 gramas de proteína e satisfez minha guloseima apesar de ter apenas 1 grama de açúcar, então não fiquei tentado a ir ao distribuidor M&M - além disso, a barra inteira tinha apenas 90 calorias. Desde então, comecei a carregá-los na minha bolsa, então sempre tenho uma opção com alto teor de proteína e baixo teor de açúcar quando estou viajando.

Dia 3: Batatas fritas e manteiga de amendoim com mel

No dia seguinte da minha jornada para lanches, decidi cortar uma maçã, colher um pouco de manteiga de amêndoa do Justin e encerrar o dia. Mas então, minha busca por lanches deliciosos e fáceis no supermercado chamou minha atenção para os pacotes de manteiga de amendoim com mel e banana do Justin. Os chips de banana orgânica eram muito mais fáceis de comer em movimento do que uma banana fresca e um pote de manteiga de amendoim (não exatamente adequados para o metrô) e eles têm 5 gramas de proteína. Este acabou sendo um lanche satisfatório de fim de manhã que me segurou até a hora do almoço.

Dia 4: Batatas fritas caseiras de couve

Dia 5: molho de feijão branco e batatas fritas de pita

Em vez do meu homus habitual, Decidi experimentar algo diferente: um molho de feijão branco com espinafre e alho assado. Eu "preparei" isso e chips pita em uma Tupperware do tamanho de um lanche com dois compartimentos e comi um lanche fácil e saboroso que era delicioso e farto (contém 2 gramas de proteína por porção). Já que o controle da porção pode ser uma de minhas quedas na alimentação saudável, eu estava feliz por não ter a banheira inteira na minha frente - eu poderia facilmente ter acabado com ela.

Dia 6: pipoca de chocolate faça você mesmo Mix de trilha

Com um pouco mais de tempo disponível no fim de semana, decidi fazer minha própria mistura de trilhas após reler esta história de Forma escrita por um nutricionista elogiando o lanche. Embora existam inúmeras variações DIY, decidi ir com uma versão contendo pipoca, que é provavelmente o meu lanche favorito de todos os tempos (prova: na verdade, eu fui a um cinema para trazer um pouco para casa para comer no meu sofá ) A pipoca também é um lanche surpreendentemente rico em fibras, baixa caloria e rico em antioxidantes que é totalmente aprovado por RD (quando não é mergulhado na manteiga, é claro). Para minha própria mistura de trilhas, segui esta receita vagamente. Mas para tornar as coisas um pouco mais fáceis, usei como base um saquinho pré-estourado de pipoca sem ingredientes artificiais e cerca de 40 calorias por xícara. Em seguida, acrescentei gotas de chocolate amargo, coco ralado e amêndoas cruas. Como você provavelmente pode imaginar, foi a mistura perfeita de salgado e doce para minha farra de sábado à noite no Netflix.

Dia 7: Iogurte com figos secos e nozes

Embora meu experimento com mirtilo tenha sido divertido, admito que fiquei preguiçoso no último dia. Então eu decidi pegar um lanche embalado para jogar na minha bolsa para eliminar a preparação e o recipiente bagunçado e me segurar até o brunch. Fui com um iogurte de mel islandês com figos secos e nozes - o último dos quais é o alimento número um para melhorar o seu humor, então foi o lanche perfeito para lutar contra o Sunday Scares. Apesar de ter baixo teor de açúcar, o iogurte tinha um sabor sério e parecia uma guloseima bem balanceada.

Meu Snack-Prep Takeaway

Não tenho certeza se foram as nozes ou sete dias realmente tendo tempo para me alimentar com alguns lanches nutritivos em vez de M & Ms, mas eu senti meu humor melhorar seriamente. A chave para mim? Lanches intencionais - em vez de mastigar sem pensar o que quer que eu pudesse conseguir no escritório - mantinham minhas porções sob controle e me davam algo pelo qual ansiar todos os dias. Embora eu não ache que jamais serei um preparador de refeições, descobri que preparar lanches está totalmente na minha conta.

Comentários (4)

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  • pui sax
    pui sax

    Nada a comentar, top

  • lucelinda chagas hostemann
    lucelinda chagas hostemann

    Um bom produto

  • Katherine O Ferreira
    Katherine O Ferreira

    Produto de ótima qualidade

  • heliodora z. aguiar
    heliodora z. aguiar

    Produto de Boa qualidade

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