Receita: Muffin de Ovo (sem o Mc)

Então decidi experimentá-los ontem para um café da manhã rápido, fácil e repleto de sabores nutritivos e deliciosos. E você sabe qual é a melhor parte? Ganhei o suficiente para a semana inteira! Uma semana cheia de café da manhã feito em 20 minutos… isso no meu livro é imbatível!

Ingredientes de que você precisa (fará 6 porções):

  • 6 ovos
  • 6 fatias de bacon de peru
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de queijo cheddar picado

Vocês já sabem que sou fã de cozinhar a maioria das minhas refeições no Domingo, para não ter que fazer o trabalho mais tarde. Esse é um daqueles que você pode fazer em poucos minutos no fim de semana e ter o café da manhã pronto para todos os dias da semana.

Iniciar pré-aquecendo o forno a 350 graus. Em seguida, comece a picar as cebolas, pimentões e cebolinhas. Eu já mencionei o quanto eu amo cebolinhas ?! Ame. Eles. Eles parecem adicionar aquele ponche extra para mover uma receita de boa para ótima.

Rache os ovos em uma tigela e bata até ficar homogêneo. Despeje os vegetais na mistura de ovo. Você ainda está comigo ?? Ótimo, porque estamos prontos para o bacon.

Eu gosto de bacon de peru, mas o bom e velho bacon normal também está bom. Coloque o bacon ao redor da borda da forma de muffin de forma que fique encostado na lateral. Agora tudo o que você precisa fazer é despejar a mistura de ovos em cada xícara de muffin, cobrir com queijo cheddar e levar ao forno por 20 minutos.

Você está pronto para saborear um bom muffin de ovo (Mc não incluído) todas as manhãs! Eu sei que vou aproveitar meu café da manhã muito mais agora ... e você ???

~ Lauren A

Comentários (1)

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  • tanagra wiese
    tanagra wiese

    O produto é muito bom.

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