Você pode fazer sorvete vegano com mais do que apenas bananas congeladas

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Se você acha que a única maneira de desfrutar de um sorvete não lácteo é esmagando um cacho de bananas congeladas, você vai adorar.

Sejamos honestos: qualquer pessoa que já experimentou um "bom creme" provavelmente já pensou a mesma coisa. "Está tudo bem, mas definitivamente não é sorvete." Se você não conhece, "bom creme" refere-se ao sorvete vegan, que normalmente é feito com banana amassada congelada e outros mix-ins como frutas, manteiga de amendoim ou chocolate. O resultado final tem a consistência de sorvete ou sorvete sem todo o açúcar e calorias adicionados. É a realização de um sonho para quem não consegue comer laticínios ou simplesmente adora bananas ou sorvete de frutas. Mas vamos ser honestos: está muito longe do sorvete tradicional. E, além disso, ninguém quer comer o mesmo sabor de sorvete (ou qualquer guloseima) repetidamente. (Mais: deliciosas receitas de sorvete vegano que você nunca imaginaria que fossem sem laticínios)

Felizmente, há outra maneira de fazer sorvete vegan que não tem nada a ver com bananas congeladas. Digite este deleite cremoso congelado à base de abacate e coco. Misturar abacates, leite de coco, água de coco e apenas uma pitada de agave faz uma deliciosa sobremesa congelada que irá satisfazer sua necessidade por algo cremoso e doce. Esta receita vegana adiciona morangos de primavera sazonais para profundidade de sabor e doçura natural para equilibrar o saboroso abacate. Isso é tão fácil de fazer com antecedência, congelar e levar para um churrasco de verão. A melhor parte desta receita, porém: não há necessidade de máquina de sorvete.

Avocado Coconut Vegan Nice Cream

Rende de 4 a 6 porções

Ingredientes

• 2 abacates, descascados, sem caroço e congelados
• 3/4 xícara de leite de coco
• 1 1/4 xícara de água de coco
• Suco de meio limão
• 1/2 xícara de agave
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de morangos, lavados, descascados e fatiados

Como chegar

1. Adicione abacates congelados, leite de coco, água de coco, limão suco, agave e sal para um liquidificador ou processador de alimentos. Misture até ficar homogêneo.
2. Congele por pelo menos duas horas (de preferência durante a noite). Cubra com morangos fatiados e coma.