8 pequenos ajustes de cozinha para resultados de grande perda de peso

Sua nova arma secreta para perder peso: Reorganizar sua cozinha. Você pode pensar que manter lanches fora da vista é uma dica "duh", mas na verdade existem pesquisas bem feitas provando que isso realmente funciona. Aqui estão algumas outras sugestões de tarefas domésticas comprovadas cientificamente que também podem ajudá-lo a perder peso: 1. Limpe a bagunça. Uma cozinha bagunçada pode fazer você se sentir estressado e fora de controle e encorajá-lo a comer mais, de acordo com um estudo publicado este ano na revista Environment and Behavior . Na verdade, as mulheres do estudo, expostas a uma cozinha bem cuidada e repleta de correspondências, jornais e pratos sujos, comeram duas vezes mais biscoitos na cozinha bagunçada do que na limpa.

2. Esconda os lanches. Se você tiver que fazer lanches não saudáveis ​​em casa, certifique-se de usar uma escadinha (e talvez um mapa) para encontrá-los. Estudos do Food & Brand Lab da Cornell University descobriram que, quando eles estão fora de vista, também estão fora da mente. Além disso, eles apontam, quando você tem que passar um monte de gostosuras, você está constantemente tomando a mesma decisão - coma ou não - e é provável que acabe se desgastando e sucumba à tentação. Esqueça aqueles lindos recipientes de vidro. Guarde as guloseimas em recipientes opacos e use papel alumínio, e não filme plástico, para engordar as sobras na geladeira. (Os pesquisadores da Cornell descobriram que a cozinha média tem quatro ou cinco armários de lanches e recomendaram isolar guloseimas para apenas um.)

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3. Coloque as coisas boas onde você possa ver e agarre. Não se livre daqueles pequenos recipientes de vidro ou do plástico. Eles são perfeitos para a comida saudável que você deseja comer. Da mesma forma, está tudo bem ter algumas coisas no balcão, como uma tigela de frutas, talvez, cheio de uvas na videira que você cortou em porções fáceis de comer. Outra pesquisa da Cornell - relatada no livro Slim by Design pelo chefe do laboratório, Brian Wansink, PhD - descobriu que ter alimentos saudáveis ​​onde você pode ver e alcançar faz com que você coma mais. E o ponto ideal? A prateleira do meio na geladeira. É onde você pode guardar seu aipo, cenoura, maçã, laranja e outros alimentos saudáveis, não na lata de alimentos.

4. Considere comprar pequenos pratos vermelhos. Um estudo publicado este ano no Journal of the Association for Consumer Research descobriu que reduzir o tamanho de seus pratos em 30% também diminui a quantidade que você come em 30%, em parte reduzindo a quantidade que você mesmo serve. Por que vermelho? A pesquisa da Cornell descobriu que a cor do prato também tende a afetar o quanto você se serve, especialmente se o prato e a comida forem altamente contrastantes. Porções de comida branca, como macarrão e arroz, parecem muito maiores em um prato mais escuro, dizem os pesquisadores. Você vai comer menos alimentos mais escuros em pratos mais leves também. Misturar e combinar?

5. Esqueça os banquinhos e as cadeiras da cozinha. Ou, pelo menos, torne sua cozinha menos confortável como um ponto de encontro. Quanto mais tempo você passa na cozinha, diz outra pesquisa da Cornell, mais você vai comer.

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6 Sirva no fogão, não na mesa. É menos provável que você coma demais se tiver que caminhar até a cozinha por alguns segundos, em vez de apenas pegar a tigela ou prato na mesa, dizem os pesquisadores da Cornell.

8. Mantenha um difusor de aromaterapia na cozinha ou na sala de jantar. Estudos descobriram que apenas cheirar o cheiro de frutas como maçãs, bananas e toranjas pode ajudá-lo a comer menos. Um estudo holandês de 2012 no jornal, Sabor , também sugeriu que aromas fortes - coisas como cebola, alho e pimenta - podem encorajá-lo a dar mordidas menores.

Comentários (1)

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  • Eline C Kahlfels
    Eline C Kahlfels

    Este é realmente um bom produto. vou tentar isso em breve.

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